豆尖酥肉汤的家常做法

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豆尖酥肉汤的家常做法

豆尖酥肉汤是一道色香味俱佳的家常菜，制作简单，营养丰富。以下是其简要步骤

1. 准备食材豆尖、猪肉馅、姜末、蒜末、盐、胡椒粉、鸡精、香油。

2. 猪肉馅加入姜末、蒜末、盐、胡椒粉、鸡精、香油拌匀，腌制片刻。

3. 热锅凉油，下入腌制好的肉馅煸炒至变色，盛出备用。

4. 锅中加入适量清水，放入豆尖焯水，捞出备用。

5. 将焯好水的豆尖放入锅中，加入炒好的肉馅，加适量清水煮沸。

6. 醉后撒上葱花即可出锅。

这道汤品鲜美可口，豆尖的清香与肉馅的醇厚相得益彰，非常适合家常享用。

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